סלט קיסר עם סלמון וקרוטונים

אנחנו רגילים להכין סלט קיסר עם עוף וקרוטונים. היום נשנה מעט את הרעיון שלנו לגבי הסלט הזה ונבשל אותו עם שרימפס וסלמון. שילוב נהדר של ירקות טריים, רוטב קיסר קלאסי ופירות ים. לטעמנו - יצא פשוט מושלם, נסו גם אתם!

מה הדבר הראשון שעולה לך בראש כשאתה שומע את המילה "קיסר"? ככלל, כולם זוכרים את הסלט הטעים. המתכון הזה הגיע אלינו מהמטבח האמריקאי והתיישב בביטחון בתפריט של בתי קפה ומסעדות רבים. זה תמיד טעים עם עוף או פירות ים.

סלט קיסר הוא מאכל נפוץ שניתן למצוא לעתים קרובות בתפריטי המסעדות ובתי הקפה. בכל מוסד, סלט זה מוכן על פי מתכון חתימה משלו. פעם הייתה לי הזדמנות לנסות סלט קיסר עם סלמון. שילוב המוצרים נראה לי אידיאלי, עכשיו אני מבשל את ה"קיסר "הזה בעצמי בבית.

מה יכול להיות טעים יותר מסלט הקיסר המפורסם? רק קיסר עם סלמון! נסו את פירות הים במתכון המתאבנים הקלאסי ולא תתחרטו.

לכל דבר יש קלאסיקות משלו, במיוחד כשמדובר במנה כל כך מפורסמת כמו סלט קיסר. למרות שבתחילת העוף היה קיים במתכון הסלט, אך בהדרגה, באמצעות ניסויים וניסויים, הוא הוחלף בפילה של סלמון מעט מלוח וזכה למספר עצום של מעריצים. לכן, כיום זה כל כך לעתים קרובות כאשר בוחרים בין בשר לבן לדגים, ניתנת עדיפות לאפשרות השנייה.

אנשים רבים מקשרים בין סלט קיסר לתפריט מסעדה, אך ניתן להכין מנה כזו בבית. אחת האפשרויות הטעימות ביותר עם פילה סלמון מלוח מעט מכינים תוך דקות ספורות.

קיסר עם סלמון הוא לא מנה לכל יום. כדי להכין אותו, לא נדרשות כישורים קולינריים מיוחדים, אך יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת המוצרים, הם חייבים להיות טריים ואיכותיים.

קיסר הוא סלט מעולה, שמלבד המרכיבים הקלאסיים הוא מוכן עם עוף, דג אדום או שרימפס. הסלט הזה תמיד מתברר כקל ומקור, בהחלט ראוי שהוא ייכלל בספר הבישול שלכם.

סלט הקיסר המפורסם גדל בעשרות וריאציות. כל עקרת בית מכינה את זה בדרכה שלה, משנה את הרכב המרכיבים והרוטב. הקיסר הכי טעים ובהיר מתקבל מדגים אדומים מלוחים, ירקות וקרוטונים חומים.

סלט קיסר מפורסם כמו אוליבייה. ניתן למצוא אותו בתפריט של כל מסעדה ובית קפה. לעתים קרובות הוא מוכן על ידי עקרות בית לחג, הגרסה של סלט עם דג אדום מלוח נראה יפה במיוחד.