צ'בורקים עם בשר טחון ותפוחי אדמה

0
939
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 170.1 קלוריות
מנות 9 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 13.5 גרם
פחמימות* 31.1 גרם.
צ'בורקים עם בשר טחון ותפוחי אדמה

ניתן להכין מאפים לארוחת ערב או בהזדמנות לטפל באורחים מוזמנים. אבל אין צורך לבשל אותם רק עם מילוי בשר. אתה יכול להתנסות ולערבב בשר טחון עם תפוחי אדמה, אתה מקבל טעם עדין יותר, וגם המנה לא תהיה כל כך שמנונית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מרתיחים את תפוחי האדמה. מנפים קמח לקערה, מוסיפים שמרים יבשים ומלח.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן יוצקים מים חמים ושמן זית, ללוש בצק אלסטי.
שלב 3 מתוך 8
מחלקים את הבצק ל -9 חלקים זהים, מרדדים אותם לכדורים ומניחים לחצי שעה.
שלב 4 מתוך 8
קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים בשמן חמניות עד לשקיפות. לאחר מכן מוסיפים למחבת את הבשר הטחון, מטגנים עד שהבשר רך, ואז ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 8
מועכים תפוחי אדמה מבושלים בפירה ומערבבים אותם עם בצל מטוגן ובשר טחון. המילוי מוכן.
שלב 6 מתוך 8
מרדדים כל כדור בצק לעוגה דקה, מניחים את המלית על חצי אחד, מכסים אותו בחצי הבצק השני ומהדקים את שולי הבצק.
שלב 7 מתוך 8
מטגנים את הפשטידות במחבת יבשה משני הצדדים, כ- 2-3 דקות מכל צד.
שלב 8 מתוך 8
אם תרצה, ניתן לשמן פשטידות חמות בחמאה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *