צ'בורקים עם תפוחי אדמה מטוגנים במחבת

0
700
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 174.2 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.7 גרם
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 41.2 גרם
צ'בורקים עם תפוחי אדמה מטוגנים במחבת

צ'בורקי היא מאכל בינלאומי עם הרבה מתכונים מעניינים. אנו מציעים לכם אפשרות תקציבית ביותר עם פירה ועשבי תיבול. יוצא רך וטעים להפליא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
ללוש בצק פלסטי הומוגני מקמח חיטה, מים, מלח ושמן צמחי. תן לזה לנוח 5-10 דקות.
שלב 2 מתוך 8
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים למספר חתיכות ומרתיחים במים מומלחים.
שלב 3 מתוך 8
קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים עד שהוא מבושל בשמן צמחי.
שלב 4 מתוך 8
שוטפים את השמיר וקוצצים דק.
שלב 5 מתוך 8
מועכים את תפוחי האדמה בפירה. מערבבים תפוחי אדמה, בצל מוקפץ ועשבי תיבול.
שלב 6 מתוך 8
מחלקים את הבצק למספר חלקים. מרדדים כל נתח לטורטייה עגולה ומורחים את מילוי תפוחי האדמה חצי.
שלב 7 מתוך 8
מקפלים את הלחם השטוח ולוחצים כלפי מטה בעזרת כף היד לשחרור האוויר, כך שהם לא יתנפחו במהלך הטיגון. מחזיקים את שולי הבצק יחד.
שלב 8 מתוך 8
מטגנים את הפשטידות בשמן צמחי משני הצדדים. מגישים את הפשטידות חמות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *