צ'בורקים עם גבינה ותפוחי אדמה

0
462
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 223.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 12.9 גרם
שומנים * 14.7 גרם
פחמימות* 23.6 גרם.
צ'בורקים עם גבינה ותפוחי אדמה

פשטידות טעימות עם טעם שמנת נעים. המרכיבים למנה זו תמיד יימצאו במטבח, המתכון להכנתו כה פשוט שכל טבח טירון יכול להתמודד איתו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים קפיר עם חמאה מרוככת, ביצה ושמנת חמוצה. מערבבים את כל החומרים ומוסיפים מלח לפי הטעם, לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה בחלקים ולשים את בצק הפלסטיק. השאירו את הבצק המוגמר "לנוח" במשך חצי שעה.
שלב 2 מתוך 5
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומבשלים במים מומלחים. מועכים תפוחי אדמה מבושלים בפירה, מוסיפים גבינה מגוררת ועשבי תיבול קצוצים.
שלב 3 מתוך 5
מחלקים את הבצק ל-6-7 חלקים שווים, מרדדים אותם לשכבות דקות בקוטר של 10-15 סנטימטרים. שמים את המלית על הבצק ויוצרים את הבצקים.
שלב 4 מתוך 5
מטגנים את הפשטידות בשמן צמחי משני הצדדים.
שלב 5 מתוך 5
הגישו מאפים חמים לתה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *