אוכמניות לחורף ללא בישול באמצעות בלנדר

0
967
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 221.5 קק"ל
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 53.8 גרם
אוכמניות לחורף ללא בישול באמצעות בלנדר

פירות יער הם אחד מפינוקי הקיץ המתוקים ביותר. אין פלא שאנחנו רוצים ליהנות מהטעם שלהם במשך שנה שלמה. המתכון הזה יעזור לכם להגשים את החלום הקטן הזה. הכנתו פשוטה מאוד. אבל התוצאה בהחלט תוכל להפתיע לטובה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
לפני שמתחילים לבשל, ​​הכינו את כל האוכל הדרוש לכם. אנחנו צריכים רק שני מרכיבים. הקפד לשקול את הסוכר והאוכמניות לפני שתתחיל לבשל. בדרך זו אתה משתמש בדיוק בכמה מרכיבים כפי שמצוין במתכון.
שלב 2 מתוך 7
שימו לב לבחירות הסוכר שלכם. חשוב מאוד להסתכל לא רק על המחיר ועל האריזה של המוצר, אלא גם על איכותו. אם יש לסוכר שלך גושים שקשה לרסק אותם, אל תשתמש בו בבישול.
שלב 3 מתוך 7
אנו מתחילים להכין את פירות היער. מיין את האוכמניות בזהירות לפני השטיפה. הסר כל גרגרים מקולקלים, כמו גם פסולת אפשרית או בעלי חיים שונים. מעבירים את האוכמניות לקערה עמוקה ושוטפים אותם במים חמימים מספר פעמים. לאחר מכן, הניחו את פירות היער על מגבת. הוא יספוג את כל הלחות העודפת.
שלב 4 מתוך 7
אנו מעבירים את פירות היער לבלנדר. אם מכשיר מטבח זה אינו זמין במטבח שלכם, תוכלו להשתמש במעבד מזון. טוחנים אוכמניות במשך דקה. כתוצאה מכך, אתה צריך מחית פירות יער. אם לא הצלחת להשיג את העקביות הזו מיד, קוצץ שוב את הגרגרים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 7
מוסיפים סוכר לפירות היער בהדרגה, במנות קטנות. טוחנים את הריבה העתידית לאחר כל הוספה. וודאו שהסוכר נמס לגמרי במחית פירות היער. אם לא, טחון אותו שוב. כתוצאה מכך, הסוכר עדיין צריך להיות מומס לחלוטין. אם עשית הכל בצורה נכונה, מסת הגרגרים המתקבלת תהפוך לג'לי מול עיניך. מעבירים את המחית לקערה.
שלב 6 מתוך 7
אנו מכינים את הצנצנות אליהן תעבירו את מחית האוכמניות. צריך לעקר אותם. אנו שוטפים פחיות היטב. לאחר מכן, צרבו אותם במים רותחים מספר פעמים. ממלאים את הקומקום במים ומעבירים אותו לתנור. כשהמים מתחילים לרתוח, מעבירים את הצנצנת לפייה של הקומקום כך שיתמלא באדים. החזק את הצנצנת במצב זה למשך מספר דקות. לאחר מכן הניחו אותו על מגבת. הוא יתייבש באופן מיידי.
שלב 7 מתוך 7
מעבירים את תערובת הסוכר אוכמניות לצנצנת יבשה. אתה יכול לסגור אותו עם כל כיסוי פלסטיק. לא כדאי לארוז את הצנצנת איכשהו. יש לאחסן ריבה כזו במקרר. זה יהיה תוספת נהדרת לתה בערב חורף קר. הצטיידו באוכמניות ותתחילו להכין מתיקות כל כך טעימה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *