אוכמניות מעוכות עם סוכר במקרר

0
743
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 288 קק"ל
מנות 0.3 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 69.9 גרם.
אוכמניות מעוכות עם סוכר במקרר

בשל כמות הסוכר הגדולה, אוכמניות כאלה דומות מאוד לריבה הן במתיקות והן בעקביות. עם זאת, הוא מתבשל הרבה יותר מהר, אך יחד עם זאת הוא לא נשמר כל כך הרבה זמן ורק במקרר. אם אתה רוצה ליהנות ממעדן כזה לאורך כל החורף, אז עדיף להקפיא אותו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את הגרגרים, היפטר מהפסולת הקטנה הגלויה וגרגרים מקולקלים ובשלים. יוצקים את האוכמניות שנבחרו לקערה ומכסים בהרבה מים. השתמש בידיים כדי לערבב את הגרגרים בעדינות מספר פעמים, להרים כל פסולת שעלתה מהמשטח ולנקז את המים. לאחר מכן ניתן לשטוף את האוכמניות במסננת.
שלב 2 מתוך 6
מעבירים את הגרגרים לקערה עמוקה ומכסים בסוכר.
שלב 3 מתוך 6
קוצצים את פירות היער בעזרת בלנדר ידני עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 6
מעבירים את המסה שהתקבלה לסיר קטן ומביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. מסירים מיד מהאש ומצננים לטמפרטורת החדר.
שלב 5 מתוך 6
בינתיים אפשר לעקר את הפחיות. ישנן דרכים רבות, למשל, אדים, מים רותחים, בתנור, מיקרוגל וכן הלאה. בחר את זה שהכי נוח לך. הניחו לצנצנות ולעפעפיים להתקרר ולייבש לאחר עיקור.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את הריבה שנוצרה לתוך הצנצנות ומהדקים היטב את המכסים. מכניסים את הצנצנות למקרר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *