אוכמניות במיץ שלהם בכיריים איטיות
0
587
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
57.2 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
1.4 גרם.
שומנים *
0.8 גרם.
פחמימות*
9.9 גרם.
המולטי -קוקר מפשט מאוד את תהליך הכנת המנות השונות, בפרט, בשל היכולת לשמור על טמפרטורה קבועה. נוח גם להשתמש בו לעיקור המנות בהן אתה עומד לשמר את הצנצנות.
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים את האוכמניות מתחת למים זורמים ומסננים במסננת לניקוז המים. לאחר מכן מורחים את הגרגרים על מגבת ומחקים אותם מעודף לחות. כשהאוכמניות יבשות יוצקים אותן לכלי טרום מפוסטר. במקרה זה, יהיה נוח יותר להשתמש בצנצנות קטנות של 500-700 מיליליטר, ותוכל לעקר את כולן באותו מולטי קוקר במצב "בישול אדים". בעת שימוש בשיטה זו, מים נשפכים לקערה, המכסים טובלים בה, ואז מותקנת הסורג המהביל יחד עם הצנצנות המשוררות הפוך.
בתאבון!