חיצי שום בעגבנייה

0
2856
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 52.7 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 3.5 גרם.
פחמימות* 3.7 גרם.
חיצי שום בעגבנייה

חיצי שום בעגבנייה הם מנה טעימה ומקורית מאוד שיכולה לשמש כתוספת למנות דגים או בשר. חיצי שום, ספוג ברוטב עגבניות, טעם מינימלי של שום. הארומה והטעם של המנה מתגלים כהרמוניים - הדבר מושג באמצעות השילוב המוצלח של חיצי שום ורסק עגבניות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
שוטפים את חיצי השום, חתוכים לקוביות קטנות. אם יש חיצי שום קפואים, אתה יכול להשתמש בהם.
שלב 2 מתוך 10
קולפים את הבצל וקוצצים דק.
שלב 3 מתוך 10
שוטפים היטב את העגבנייה וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 10
מחממים מחבת עם שמן צמחי, ואז מטגנים את הבצל עד שהוא חצי מבושל.
שלב 5 מתוך 10
יוצקים את חיצי השום והעגבנייה הקצוצה לבצל המטוגן. מערבבים הכל, מכסים את התבנית במכסה ושומרים את תבנית הבישול על האש במשך 15 דקות.
שלב 6 מתוך 10
בואו נכין את מילוי העגבניות. שמים רסק עגבניות בכלי נפרד, מוסיפים לו מים, תבלינים וחומצת לימון לפי הטעם. מערבבים את כל הרכיבים.
שלב 7 מתוך 10
לאחר מכן מוסיפים לרוטב רוטב סויה. מערבבים הכל שוב.
שלב 8 מתוך 10
מעבירים את הרוטב המוגמר למחבת לחצי השום. מבשלים את התבשיל מתחת למכסה סגור למשך 10-15 דקות.
שלב 9 מתוך 10
אנו שוטפים את השמיר וקוצצים אותו דק. כמה דקות לפני שחצי השום מוכנים יוצקים את השמיר למחבת ומערבבים.
שלב 10 מתוך 10
חיצי שום מוכנים עם עגבנייה מוגשים חמים, עם כל תבשילי בשר או דגים.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *