עוגת גבינה ללא סוכר

0
2112
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 131.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 8.9 גרם.
עוגת גבינה ללא סוכר

ברצוני להציע מתכון מעניין לעוגת גבינה ללא סוכר. בננה בשלה משמשת כממתיק לקינוח. פתיתי קוקוס בשילוב גבינת קוטג 'וגבינת שמנת מעניקים לעוגת הגבינה מבנה יוצא דופן. מתברר כי קינוח הקמלה אוורירי כמו סופלה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
הכינו את החומרים הנדרשים לעוגת הגבינה ללא סוכר. טוחנים את הקוקוס בעזרת מטחנת קפה.
שלב 2 מתוך 7
הפעל את התנור לחימום מוקדם. הגדר את הטמפרטורה ל -160 מעלות. קולפים בננה בשלה ושוברים אותה לחתיכות קטנות, מכניסים לכלי קטן, מוסיפים כפית קפה נמס, אם רוצים, אפשר להחליף אותו באבקת קקאו, להשתמש בבלנדר צולל בכדי להביא לתערובת אחידה.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים גבינת קוטג 'וגבינת שמנת למסה המתקבלת, טוחנים שוב עם בלנדר טבילה.
שלב 4 מתוך 7
לפצח את ביצי העוף אחת אחת, תוך ערבוב טוב עם מטרפה אחרי כל אחת.
שלב 5 מתוך 7
מוסיפים קוקוס מגורר. מערבבים בעדינות בעזרת מרית סיליקון. הכינו תבנית אפייה לעוגת הגבינה שלכם.
שלב 6 מתוך 7
אם התבנית היא מתכת או זכוכית, מברישים במעט שמן קוקוס. אם אתה, כמוני, משתמש בתבנית סיליקון, אינך צריך לשמן בשום דבר. מורחים את הבצק שהתקבל בעדינות. מכניסים את התבנית לתנור למשך 30 דקות. לאחר שהזמן חלף, מכבים את התנור ונותנים לעוגת הגבינה להתקרר על ידי פתיחת מעט דלת התנור.
שלב 7 מתוך 7
לאחר מכן מניחים את עוגת הגבינה במקרר עד שהיא מתקררת לגמרי כשעה. לאחר הצינון מוציאים בעדינות את עוגת הגבינה מהתבנית. מפזרים מעל אבקת קקאו או מקשטים עם פירות יער טריים אם רוצים ומגישים במנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *