עוגת גבינה עם גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה

0
1486
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 212.2 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 8 גרם.
פחמימות* 32.8 גרם
עוגת גבינה עם גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה

גרסה מצוינת של גבינת קוטג 'תוצרת בית וקינוח שמנת חמוצה לא תהיה גרועה יותר מזו שתוצע לכם בבית הקפה. זה לא כל כך קשה להכין אותו, בנוסף, אתה תמיד יכול להוסיף או לקשט את המתכון עם השוקולד האהוב עליך, פירות יער או אגוזים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
טוחנים את העוגיות עד שמתפוררות דק. אתה יכול לעשות זאת על ידי היכה בעזרת מערוך או באמצעות בלנדר. מערבבים חמאה מרוככת עם 50 גרם סוכר, מוסיפים פירורי חול. אתה צריך להיות בעל מסה אלסטית.
שלב 2 מתוך 6
משמנים את התבנית בחמאה, מכניסים לתוכה את המסה החולית, הופכים אותה לבסיס עוגת גבינה עם צדדים קטנים. מניחים את התבנית במקרר.
שלב 3 מתוך 6
ראשית מערבבים את גבינת הקוטג ', המלח והסוכר במיקסר במהירות נמוכה, לאחר מכן מוסיפים קמח ושמנת חמוצה, טורפים ביצים אחת אחת, לבסוף מוסיפים סוכר וניל וגרידת לימון.
שלב 4 מתוך 6
מוציאים את התבנית עם הבסיס מהמקרר, מכניסים לתוכו את החומר הגירוי.
שלב 5 מתוך 6
מכניסים את תבניות עוגת הגבינה לתנור. אופים את הקינוח בחום של 170 מעלות למשך 15 דקות, ואז מורידים את הטמפרטורה ל -120 מעלות, אופים עוד 50-60 דקות, אל תשכחו להסתכל לתוך התנור כדי שמשטח עוגת הגבינה לא יתחיל להישרף.
שלב 6 מתוך 6
מצננים את עוגת הגבינה המוגמרת בטמפרטורת החדר. מקשטים את הקינוח כרצונכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *