עוגת גבינת קוטג 'עם מאפה

0
5016
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 189.8 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 130 דקות
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 5.8 גרם.
פחמימות* 30.5 גרם
עוגת גבינת קוטג 'עם מאפה

עוגת גבינה היא קינוח עדין עם מילוי גבינה או גבינה. קינוח מוגש לעתים קרובות על ביסקוויט או בסיס לחם. אני מציע להכין עוגת גבינת קוטג 'עם מאפה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מנפים את קמח החיטה הפרימיום לכלי עמוק, מגררים את החמאה המצוננת על פומפיה גסה ומשפשפים עם הידיים לפירורים.
שלב 2 מתוך 6
מוסיפים סוכר מגורען וביצת עוף, מערבבים היטב. מאחדים את הבצק לגוש, עוטפים בניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
שלב 3 מתוך 6
שלבו גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, סוכר מגורען, ביצי עוף וסוכר וניל בכלי עמוק. מביאים לעיסה אחידה בעזרת בלנדר ידני.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים היטב את התותים מתחת למים זורמים, מייבשים וחותכים בכל דרך שהיא.
שלב 5 מתוך 6
קח תבנית מפוצלת. מגלגלים את הבצק המצונן בעזרת מערוך לעיגול ומעבירים אותו בזהירות לתבנית, יוצרים צדדים קטנים ודוקרים את הבצק בעזרת מזלג על כל המשטח.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את מסת הקלתית, מפזרים את התותים באופן שווה, ממיסים מעט במלית. מעבירים את התבנית לתנור שחומם מראש ואופים במשך 45 דקות בחום של 180 מעלות. לאחר שחלף הזמן מוציאים את התבנית מהתנור ונותנים לעוגת הגבינה להתקרר כחצי שעה. לאחר מכן מוציאים בעדינות את עוגת הגבינה מהתבנית. חותכים למנות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *