עוגת גבינת קוטג 'עם ג'לטין

0
1569
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 268 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 210 דקות
חלבונים * 22.9 גרם.
שומנים * 8.1 גרם.
פחמימות* 35.1 גרם.
עוגת גבינת קוטג 'עם ג'לטין

עוגת גבינה העשויה מגבינת קוטג 'עם ג'לטין היא אפשרות קינוח מצוינת לאוהבי גבינת קוטג' וכל סוגי הג'לי. עוגת גבינה תוצרת בית היא פינוק נהדר לילדים צעירים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מכינים את המרכיבים הנדרשים לעוגת הגבינה הקשתית.
שלב 2 מתוך 7
מוציאים את החמאה מראש מהמקרר ומניחים לטמפרטורת החדר להתרכך. טוחנים עוגיות לחם עם בלנדר או מטחנת בשר. בקערה קטנה מערבבים יחד את העוגיות המרוסקות והחמאה הרכה.
שלב 3 מתוך 7
מורחים את המסה שהתקבלה באופן שווה על תחתית ודפנות התבנית שבה תאספו את עוגת הגבינה. מקררים 30 דקות להתייצבות.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים את הג'לטין לקערה קטנה וממלאים 100 מיליליטר מי שתייה, משאירים 10 דקות להתפחה. ממיסים את הג'לטין הנפוח באמבט מים. מצננים מעט.
שלב 5 מתוך 7
שלבו גבינת קוטג ', חלב, סוכר מגורען ווניל בכלי עמוק. טורפים עד לקבלת מרקם חלק עם בלנדר ידני. יוצקים ג'לטין רופף, מערבבים בעדינות.
שלב 6 מתוך 7
מוציאים את התבנית מהמקרר וממלאים אותה במסה המתקבלת, ומפזרים אותה באופן שווה על כל המשטח. מכניסים למקרר למספר שעות. לאחר שעוגת הגבינה התייצבה, הוציאו אותה בעדינות מהתבנית.
שלב 7 מתוך 7
מקשטים בריבה או ריבה, אם רוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *