עוגת גבינה לימונית

0
1863
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 192.3 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 6.3 גרם.
שומנים * 12.9 גרם
פחמימות* 22.1 גרם.
עוגת גבינה לימונית

עוגת גבינה לימון היא קינוח טרי נהדר עם טעם הדרים נעים. אתה יכול להגיש את עוגת הגבינה הזו עם תה או קפה, כמו גם עם מיצים שונים. הקינוח הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא - כך שתוכלו להכין אותו בקלות למסיבת ילדים ולטפל בו בילדים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
לוקחים את העוגיות שקניתם להכנת בסיס עוגת הגבינה וטוחנים אותן לפירורים בעזרת בלנדר.
שלב 2 מתוך 11
ממיסים את החמאה, מוסיפים אותה לפירורים ומערבבים.
שלב 3 מתוך 11
עוטפים את תבנית האפייה בנייר כסף כך שלא יהיו חורים או חורים. המים לא צריכים לחלחל לתוך התבנית. מניחים בתוכה את בסיס עוגת הגבינה ולוחצים היטב.
שלב 4 מתוך 11
מכניסים את הבסיס לתנור לעשר דקות בטמפרטורה של 170 גרם. במהלך הזמן הזה, העוגה צריכה להשחים היטב.
שלב 5 מתוך 11
להכנת קרם עוגת הגבינה הלימון, אתה צריך להקציף את הריקוטה במיקסר.
שלב 6 מתוך 11
לאחר מכן מוסיפים את המסקרופון ואת הסוכר והדבש. טורפים הכל ביחד עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 7 מתוך 11
לאחר מכן, עליך לגרר את גרידת הלימון בפומפייה.
שלב 8 מתוך 11
מוסיפים מיץ לימון וגרידה לשמנת, מערבבים ומוסיפים את הביצים לקרם אחת אחת. מקציפים במהירות ובקצרה כדי שהתערובת תהיה חלקה.
שלב 9 מתוך 11
יוצקים את קרם עוגת הגבינה המוכנה לתבנית ומקישים קלות על התבנית על השולחן כך שיצא עודף אוויר. יש להניח את התבנית בכלי עקשן עמוק, אותו יש למלא במים.
שלב 10 מתוך 11
מכניסים את עוגת הגבינה לתנור בחום של 170 מעלות למשך שעה. לאחר מכן, צפו בעוגה כך שתהיה שחומה ויישאר מעט נוזלי בפנים - עדיין יהיה לה זמן להקפיא. שלחו את המנה המוגמרת למקרר למשך עשר שעות, לאחר הפרדת העוגה מקירות התבנית בעזרת סכין חדה.
שלב 11 מתוך 11
מגישים את עוגת הגבינה המוגמרת מקוררת. אתה יכול לצבוע את העוגה כרצונך או להגיש אותה בצורה מסודרת.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *