עוגת גבינה ניו יורקית עם תותים

0
2687
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 202.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 12 שעות
חלבונים * 3.8 גרם
שומנים * 7.8 גרם
פחמימות* 33.4 גרם
עוגת גבינה ניו יורקית עם תותים

עוגת גבינה עדינה עם תותים ארומטיים היא קינוח שאף אחד לא יישאר אדיש אליו. המנה אידיאלית לאירועים חגיגיים ולשתיית תה בחברה נעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 15
טוחנים את העוגיות עד שהן מתפוררות לגמרי. יהיה נוח יותר להשתמש במסוק או בבלנדר.
שלב 2 מתוך 15
יוצקים חמאה לתוך הפירור ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 15
אנו מורחים את בסיס העוגיות לתבנית. השכבה צריכה להיות צפופה ואחידה.
שלב 4 מתוך 15
בקערה עמוקה נפרדת, ללוש ולערבב את גבינת הקוטג 'עם ביצים. יש להשתמש במזון בטמפרטורת החדר, כך שיהיה להם קל יותר להתחבר זה לזה.
שלב 5 מתוך 15
לאחר מכן מוסיפים שמנת חמוצה, רגיל וסוכר וניל, עמילן ומיץ לימון. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. אין צורך להקציף.
שלב 6 מתוך 15
אנו עוטפים את הטופס בנייר כסף כדי למנוע מהמילוי לזרום החוצה.
שלב 7 מתוך 15
יוצקים את מילוי הקריסה על שכבת העוגיות.
שלב 8 מתוך 15
ניתן להניח את התבנית בכלי גדול עוד יותר.
שלב 9 מתוך 15
אנו משאירים את המנה במקרר למשך הלילה. במהלך תקופה זו עוגת הגבינה תתגבש לחלוטין.
שלב 10 מתוך 15
בואו נכין את התותים. שוטפים את רוב הגרגרים וחותכים לחצאים.
שלב 11 מתוך 15
מורחים בעדינות את הגרגרים במעגל.
שלב 12 מתוך 15
ממלאים את כל החלק העליון של עוגת הגבינה בתותים.
שלב 13 מתוך 15
הניחו את הקינוח על צלחת. אנו מדללים את הג'לי לפי ההוראות ויוצקים אותו על שכבת הגרגרים.
שלב 14 מתוך 15
טוחנים בבלנדר את התותים הנותרים. אפשר להוסיף מעט סוכר.
שלב 15 מתוך 15
מפזרים את הקינוח ברוטב פירות יער קצוץ במנות. ניתן להגיש ליד השולחן. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *