עוגת גבינה "ניו יורק" בכיריים איטיות

0
2080
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 293 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 16.5 גרם
פחמימות* 37.6 גרם.
עוגת גבינה ניו יורקית בכיריים איטיות

אנו מציגים בפניכם מתכון קלאסי להכנת הקינוח האהוב על כולם - עוגת גבינה ניו יורקית, המובחנת בשני מאפיינים עיקריים - טעם עדין וטבעיות. יהיה הרבה יותר קל להכין מנה כזו בבית אם אתה משתמש בעוזר מודרני במטבח - מולטי -בישול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יש למעוך עוגיות קצרות למצב קמח. ניתן להשיג תוצאה זו באמצעות בלנדר.
שלב 2 מתוך 7
מערבבים חמאה מומסת עם עוגיות קצוצות ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 7
שמנו את הבצק שלנו בתחתית תבנית אפייה, אותה יש לשמן תחילה בשמן צמחי. הבצק חייב להיות מהודק היטב ויוצר ממנו קרום.
שלב 4 מתוך 7
במיכל נפרד, יש לערבב סוכר וגבינה, ואז להקציף הכל עד שנוצרת מסה הומוגנית עבה.
שלב 5 מתוך 7
אנו מוסיפים בהדרגה ביצים למסה המתקבלת ולאחר מכן שמנת. מערבבים הכל שוב.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את תערובת הגבינה והביצים על העוגה ושולחים אותה לאפייה בתנור בחום של מאה וארבעים מעלות למשך חצי שעה.
שלב 7 מתוך 7
מצננים את הקינוח לפני ההגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *