בלי עוגת גבינה אוכמניות אפויה

0
3656
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 267.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 160 דקות
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 26.5 גרם
בלי עוגת גבינה אוכמניות אפויה

המתכון הטעים הזה של עוגת גבינה ימשוך את מי שלא רוצה להתעסק עם התנור. בסיס הביסקוויט הפריך מתאים באופן מושלם למילוי העדין. אוכמניות ישלימו בצורה מושלמת את המעדן הזה. עוגת גבינה אוכמניות היא קינוח יפהפה וטעים להפליא שכל בני המשפחה יעריכו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות ושולחים אותן לקערת הבלנדר. טוחנים את העוגיות לפירורים קטנים. לאחר מכן שופכים אותו לכלי ומערבבים עם חמאה רכה. מוציאים את השמן מראש מהמקרר או מחממים אותו מעט במיקרוגל.
שלב 2 מתוך 10
את האגוזים יש לטגן קלות במחבת ואז לקצוץ בעזרת בלנדר. אתה יכול להשתמש בכל אגוזים, על פי הטעם שלך.
שלב 3 מתוך 10
מוסיפים את המסה המתקבלת מהעוגיות ולשים. אנו מורחים את הבסיס בתחתית הטופס ומחלקים אותו בידיים. אתה יכול לעשות צדדים נמוכים. לאחר מכן הכנסנו את התבנית למקרר ל -10 דקות לפחות (אפשר להשאיר אותה לזמן מה בזמן שהמלית לעוגת הגבינה מכינה).
שלב 4 מתוך 10
אנו משאירים מעט אוכמניות לקישוט עוגת הגבינה, שמים את שאר הגרגרים בסיר, מוסיפים להם סוכר מגורען ושמים ענף רוזמרין. אנו מדליקים את הגז ומניחים את הסיר על האש. מבשלים את תערובת האוכמניות במשך 10 דקות על אש נמוכה. אתה יכול להשתמש באוכמניות טריות וקפואות להכנת עוגת גבינה.
שלב 5 מתוך 10
אנו מוציאים את השמנת מהמקרר ומקציפים אותה לקצף אלסטי.
שלב 6 מתוך 10
מערבבים אבקת סוכר ומסקרפונה בכלי נפרד. מקציפים את החומרים במשך 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים יוגורט טבעי ועובדים עם מיקסר למשך 10 דקות נוספות.
שלב 7 מתוך 10
יוצקים ג'לטין עם מים ומניחים למשך 15 דקות.
שלב 8 מתוך 10
מוציאים את הרוזמרין מתערובת האוכמניות ואז מערבבים אותו עם הג'לטין. יוצקים את הקרם שהתקבל לתוך השמנת ומערבבים. מסיימים את קרם המילוי על ידי הוספת קצפת אליו. מערבבים הכל בעדינות.
שלב 9 מתוך 10
אנו מוציאים את התבנית עם הבסיס מהמקרר ושמים שם את מילוי האוכמניות המוכן. מלמעלה מיישרים את הקרם בעזרת מרית.
שלב 10 מתוך 10
לאחר מכן מקשטים את עוגת הגבינה באוכמניות ושולחים אותה למקרר עד שהקרם מתקשה לגמרי (לפחות שעתיים).

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *