עוגת גבינה עם אוכמניות ומסקרפונה
0
748
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
297.2 קלוריות
מנות
8 יציאות.
זמן בישול
340 דקות
חלבונים *
4.9 גרם.
שומנים *
22.5 גרם
פחמימות*
29.1 גרם.
ניתן להכין עוגת גבינה סגולה בהירה ויפה להפליא גם ללא אפייה. הוא משלב באופן מושלם בסיס עוגיות פריך ומילוי עדין, אם כי לא תזונתי, של גבינת שמנת מסקרפונה, קצפת ואוכמניות, בגוון עדין ברוזמרין.
רכיבים
תהליך בישול
קדימה, הכינו את המילוי. קודם כל שופכים מים על הג'לטין ונותנים לו להתנפח. אם אתה משתמש באוכמניות טריות, תחילה מיין אותן מהאשפה וגרגרים מקולקלים, אם הם קפואים, ולאחר מכן הוסף אותם מיד לסיר. מוסיפים שם סוכר וענף רוזמרין. רוזמרין כל כך ארומטי עד שהיא יכולה להפוך לאותה תו עדין, מעניין ומסקרן בקינוח. מביאים את תכולת הסיר לרתיחה ומבשלים 10 דקות.
בתאבון!