עוגת גבינה מסקרפונה ללא שמנת

0
2113
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 262.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 17 גרם.
שומנים * 12.8 גרם
פחמימות* 28.2 גרם
עוגת גבינה מסקרפונה ללא שמנת

על מנת להכין קינוח טעים ולהפתיע בנעימים אורחים ומשקי בית, אין צורך אפילו להדליק את התנור. לא מכינים שום עוגת גבינה עם מסקרפונה ללא אפייה, אבל איזו עוגה טעימה היא יוצאת! נסה זאת, המשפחה שלך תאהב את זה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
טוחנים את עוגיות עוגת הגבינה. ממיסים את החמאה, מוסיפים אותה לכבד, מערבבים הכל ביסודיות. מכסים את תבנית עוגת הגבינה בקלף, מניחים את העוגיות והחמאה היטב בתחתית התבנית. מכניסים את התבנית למקרר לזמן מה תוך כדי הכנת המלית.
שלב 2 מתוך 9
יוצקים ג'לטין עם מים קרים למשך 15 דקות עד שהוא מתנפח.
שלב 3 מתוך 9
מחממים ג'לטין באמבט מים. מקציפים במיקסר גבינת מסקרפונה עם אבקת סוכר. יוצקים לכאן מעט שמנת, מקציפים שוב. יוצקים לתוך המסה ג'לטין מומס, מקציפים.
שלב 4 מתוך 9
מוציאים את בסיס עוגת הגבינה מהמקרר, מניחים עליה את המלית המוכנה. מכניסים את העוגה למקרר למספר שעות.
שלב 5 מתוך 9
שוטפים את התותים, מסירים את הזנבות, חתוכים לחתיכות גדולות.
שלב 6 מתוך 9
לדלל את הג'לי לפי ההוראות.
שלב 7 מתוך 9
מוציאים את עוגת הגבינה מהמקרר ומניחים מעל את פרוסות התות.
שלב 8 מתוך 9
יוצקים ג'לטין על עוגת הגבינה, שולחים אותו בחזרה למקרר כדי לגבש את הג'לטין.
שלב 9 מתוך 9
מוציאים את עוגת הגבינה המוכנה מהתבנית, חותכים למנות ונהנים מטעם הקינוח!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *