עוגת גבינה ריקוטה ללא אפייה עם ג'לטין

0
8298
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 232.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 9.1 גרם.
פחמימות* 37.7 גרם
עוגת גבינה ריקוטה ללא אפייה עם ג'לטין

עוגת גבינה היא תמיד פתרון מצוין לשתיית תה משפחתי! מתכון זה מתאר כיצד להכין עוגת גבינה באמצעות ריקוטה וג'לטין, להכין פינוק ללא אפייה. עוגת גבינת ריקוטה עדינה היא קינוח מדהים שמסוגל לכבוש בטעמו גם את האהובים וגם את האורחים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
בעזרת בלנדר צריך לטחון את העוגיות לפירורים קטנים. לאחר מכן, הוסיפו לה חמאה מומסת מראש. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 2 מתוך 8
שמים את המסה המתקבלת של עוגיות וחמאה בכלי מתאים, מהדקים אותה ויוצרים משטח בסיס בעובי. אנו שולחים את עוגת הגבינה הבסיסית למקרר למשך 30 דקות.
שלב 3 מתוך 8
בכלי נפרד מקציפים את השמנת החמוצה עם אבקת סוכר.
שלב 4 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים ריקוטה למיכל העבודה, מקציפים את כל החומרים עד לקבלת מרקם חלק במשך דקה.
שלב 5 מתוך 8
יש להשרות את הג'לטין במים קרים ולהשאיר להתפחה במשך 5 דקות (אם ההוראות קובעות זמן אחר, יש להדריך אותו). לאחר זמן מה, ממיסים את הג'לטין למצב נוזלי באמבט מים או במיקרוגל.
שלב 6 מתוך 8
מערבבים מילוי ג'לטין וריקוטה, מערבבים הכל.
שלב 7 מתוך 8
שמים את המלית המוכנה לבסיס עוגיות. החלק את המשטח בעזרת כף או מרית. מכניסים את עוגת הגבינה למקרר לשעתיים לפחות.
שלב 8 מתוך 8
מקשטים את עוגת הגבינה המוגמרת בכל פירות יער כרצונכם, חותכים למנות ומגישים.

תהנה מהתה שלך!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *