עוגת גבינה עם ריקוטה ותותים

0
2243
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 219.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 7 שעות.
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 9.3 גרם
פחמימות* 33.2 גרם
עוגת גבינה עם ריקוטה ותותים

אם אתם רוצים תחושה קיצית, השקיעו מעט והכינו עוגת גבינה ריקוטה ותות. מעדן ריחני וטעים להפליא שיכול לכבוש כל אחד! קרם ריקוטה עדין ואוורירי בשילוב תותים הופך את הקינוח הזה למושלם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
להכנת בסיס עוגת הגבינה, צריך לטחון את העוגיות לפירורים קטנים. זה נוח לעשות את זה עם בלנדר.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן ממיסים את החמאה ומערבבים אותה עם העוגיות הקצוצות.
שלב 3 מתוך 8
שמים את פירורי העוגיות עם חמאה בתבנית אפייה, ובכך יוצרים את הבסיס לעוגת הגבינה. אנו שולחים את הבסיס לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10 דקות.
שלב 4 מתוך 8
מערבבים ריקוטה עם סוכר מגורען ווניל. מקציפים הכל בעדינות בעזרת מיקסר. כדי למנוע ממלית הגבינה להיות מתוקה מתוקה, מוסיפים לה מיץ לימון.
שלב 5 מתוך 8
לאחר מכן, מוסיפים את הביצים אחת אחת לריקוטה, ואז יוצקים פנימה את השמנת. מקציפים הכל עד לקבלת מרקם חלק ואוורירי.
שלב 6 מתוך 8
מכניסים את המלית המוכנה לבסיס העוגיות, מיישרים את פני השטח שלה.
שלב 7 מתוך 8
עוטפים את הטופס מבחוץ בנייר כסף. בכלי גדול יותר מלא במים חמים, שמנו את התבנית עם עוגת הגבינה ושולחים אותה לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך כ- 60 דקות. מצננים את עוגת הגבינה המוגמרת בתנור הכבוי והפתוח מעט למשך שעה.
שלב 8 מתוך 8
לאחר מכן מקשטים את עוגת הגבינה עם תותים פרוסים טריים. מניחים את המאפים במקרר למשך 4 שעות. עוגת גבינה עם ריקוטה ותותים מוכנה!

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *