עוגת גבינה עם גבינת קורד

0
2931
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 263.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 14.9 גרם.
פחמימות* 33.8 גרם
עוגת גבינה עם גבינת קורד

אנו מציגים בפניכם את הגרסה המסורתית להכנת קינוח מאוד פופולרי כיום - עוגת גבינה. במקרה זה משמשת גבינת הגבינה של פילדלפיה כבסיס למילוי, מה שהופך את הקינוח לקלוע ורך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
יש למעוך עוגיות קצרות למצב פירורי. ניתן לעשות זאת בעזרת בלנדר או על ידי הנחת העוגיות בשקית על ידי גלגול בעזרת מערוך. לאחר מכן, שלבו את העוגיות הקצוצות עם חמאה מומסת. מתערובת זו, אנו צריכים להשיג את הבסיס לעוגת הגבינה.
שלב 2 מתוך 6
שמים את הבצק כביכול בתבנית עם קצוות נשלפים ומהדקים אותו.
שלב 3 מתוך 6
בקערה נפרדת מערבבים גבינה, אבקת סוכר, ונילין, ביצים ושמנת. מקציפים הכל עד שנוצרת מסה הומוגנית אוורירית.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים את המלית על הבצק בתבנית, מכסים בנייר כסף ושולחים לתנור.
שלב 5 מתוך 6
אנו אופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך חצי שעה.
שלב 6 מתוך 6
הקינוח שלנו מוכן להגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *