עוגת גבינה קלאסית

אני מציע להכין עוגת גבינה פטל ללא אפייה לפי מתכון פשוט. הבסיס לעוגת הגבינה יהיה גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה. אופציה נהדרת לקינוח לאוהבי גבינת קוטג '. בניגוד לעוגת גבינה עם גבינת קורד, אפשרות זו פחות שמנונית ומתבשלת מהר יותר.

עם תוספת של פירות יער, קפואים וטריים, כל עוגת גבינה מתגלה כטעימה עוד יותר, כי פירות יער ופירות משתלבים היטב עם שכבת הגבינה של עוגת הגבינה וקרום הקמח שלה. במתכון זה, פירות יער משמשים לקישוט החלק העליון של קינוח הגריסה הזה.

אנו מציעים לכם מתכון לעוגת גבינה טעימה ועדינה מאוד במילוי גבינת מסקרפונה שמנת, מתחת למילוי פטל ריחני. במתכון שלנו נשתמש באגר אגר, תחליף טבעי לג'לטין בעל אותן תכונות. אתם תאפו את הבסיס לעוגת הגבינה בעצמכם, לא תשתמשו בעוגיות מוכנות. כתוצאה מכך, תהיה לנו עוגת הגבינה העדינה ביותר שנמסה בפה, מבושלת לחלוטין בידיים שלנו.

אם אתה אוהב פיסטוקים ופטל, אז הכין עוגת גבינה עם שני המרכיבים האלה מיד. לשכבת הגבינה יהיה טעם של פיסטוקים, ומעט קונדיטור מבושל מפטל, המשמש לשימון עוגת הביסקוויטים - הבסיס לעוגת הגבינה. כאשר עוגת הגבינה חדורה, היא מתגלה כמעורבת מאוד, עם עוגיה רכה ורכה ושכבה קטיפה.

לכל מי שאוהב פטל כמוני, אני ממליץ בחום להכין עוגת גבינה פטל. הקינוח מתקבל עם טעם וריח עשירים עם מילוי אוורירי של גבינת שמנת ושמנת.