עוגת גבינה קלאסיק ניו יורק

מעדן טעים להפליא עם קרום פריך פריך וקרמל ארומטי. עוגת גבינה עדיפה על שף! העיקר להצטייד בזמן ומחמאות מהאורחים לא ימשיכו לחכות לכם!

עוגת גבינה טעימה ורכה בטירוף עם לחם קצר ומלית. מתאים הן לשתיית תה משפחתי והן לשולחן חגיגי. עוגת הגבינה הזו הרבה יותר בריאה ומעוררת תיאבון מאשר מוצרי החנות. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם.

עוגת גבינה היא קינוח פופולרי מאוד עם מרקם קרמי ומשיי. בואו נכין פשטידת גבינה בביין מארי בתנור. שיטה זו תאפשר לכם לאפות את הקינוח באופן שווה ולהימנע מסדקים במילוי העדין.

תוכלו להעריך את טעמו הקטיפתי והאצילי של הקינוח הזה. לפעמים עוגת גבינה עשויה מעוגיות שנרכשו בחנות, מה שמפשט את התהליך, אבל שום דבר לא מנצח בסיס ביתי עם טעם אגוזי נעים. הבצק עשוי מרכיבים פשוטים, אך ייקח זמן. קרם עדין העשוי על בסיס גבינת קוטג 'וגבינה יהיה בעל חמיצות נעימה, כמעט ולא מורגשת של לימון.

עוגת גבינה שמנת בעלת מרקם עדין להפליא וטעם שמנת עשיר.אנו ממליצים להשתמש בקרם בעל אחוזי שומן של 33% - 35%. הם תורמים למרקם הצפוף של המסה הקרמית ולעושר עוגת הגבינה. וכמובן, את התפקיד החשוב ביותר בהצלחת הכנת המאפה הזה משחקת גבינת שמנת איכותית - היא הבסיס והבסיס של הקינוח כולו.

הייחודיות של עוגת הגבינה הזו היא שאין צורך לאפות אותה בתנור. תהליך הבישול מהיר וקל יותר. עם זאת, עדיין לוקח זמן עד שהמסה הקרמית מתגבשת וחליטת הקינוח. לכן, נוח לבשל אותו למשך הלילה, ולמחרת תוכלו ליהנות ממנו.

לעוגת גבינה מאוד חשוב לבחור את הגבינה הנכונה. פילדלפיה נחשבת לגרסה קלאסית של גבינת שמנת להכנת הקינוח האמריקאי המפורסם הזה. אפשרויות דומות של יצרנים אחרים יעבדו גם כן. גבינת שמנת, לא גבינת קוטג ', הופכת את עוגת הגבינה לקינוח מסורתי בניו יורק.

אנו מציעים לכם אפשרות מצוינת לעוגת גבינה דל קלוריות דלת קלוריות המבוססת על שיבולת שועל. בניגוד לעוגת גבינה קלאסית, היא אינה מכילה גבינת שמנת, שמנת חמוצה או שמנת כבדה. המתכון שלנו לעוגת גבינה דיאטטית מתברר כעדין וטעים, עם ניחוח דבש וניל קליל. אכילת קינוח כזה לא תשפיע על הדמות שלך, ותוכל ליהנות מהטעם שלו, לשכוח מהקלוריות.

היום נכין קינוח עוגת גבינה, אהוב על רבים, הנקרא עוגת גבינה. היא תתבסס על גבינת פילדלפיה, שבזכותה עוגת הגבינה משיגה טעם שמנת עדין, שאליה השמנת תעזור לנו להשלים. עוגת הגבינה שלנו תהיה ממוסגרת בבסיס לחם פריך, אותו נכין מקמח, חמאה ואבקת סוכר. משקיעים כמות ניכרת של זמן בהכנה, וכתוצאה מכך אנו מקבלים קינוח נהדר, ממנו נהנים במסעדות רבות ברחבי העולם.

לא סביר שהקינוח החלבי העדין הזה ישאיר אדיש אפילו את הגורמה החמודה ביותר. והעניין הוא לא רק בטעם הייחודי של הקינוח. סט מוצרים מינימלי, מינימום זמן - אלה רחוקים מכל היתרונות הבלתי מעורערים של עוגת גבינה עם שוקולד לבן.

מרקם קליל ועדין, טעם מעט מלוח הוא ההבדל העיקרי בין עוגת גבינה ניו יורקית לרבות אחרות. וזה מושג הודות לגבינת פילדלפיה, המהווה מרכיב שאין לו תחליף במנה זו, וקרקרים מלוחים, הנלקחים כבסיס לקינוח זה.

אנו מציגים בפניכם מתכון קלאסי להכנת הקינוח האהוב על כולם - עוגת גבינה ניו יורקית, המובחנת בשני מאפיינים עיקריים - טעם עדין וטבעיות. יהיה הרבה יותר קל להכין מנה כזו בבית אם אתה משתמש בעוזר מודרני במטבח - מולטי -בישול.

אנו מציגים לתשומת ליבכם מתכון להכנת קינוח עדין מאוד המבוסס על עוגיות אוראו, מילוי - מסה עדינה -קרמית עדינה. אנו יכולים לומר בביטחון רב כי קינוח כזה לא ישאיר אדישים אפילו גורמה לא מנוסה.

חלפו מזמן הימים שבהם ניתן ליהנות מהטעם הטעים של עוגת גבינה רק במסעדות. כיום, עקרות בית רבות מעדיפות לבשל את הקינוח העדין הזה בבית. לשם כך, אתה צריך רק סט מוצרים סטנדרטי ומעט זמן.

אנו מציגים בפניכם את הגרסה המסורתית להכנת קינוח פופולרי מאוד כיום - עוגת גבינה. במקרה זה, גבינת הקלדלפיה של פילדלפיה משמשת בסיס למילוי, מה שהופך את הקינוח לקל ורך.

מה אם להסתכל על האפשרויות הרבות להכנת עוגות גבינה, לא תוכל לעצור רק דבר אחד? מכינים עוגת גבינה שוקולד קקאו. אין ספק שזהו win-win. העיקר הוא לבחור את הגבינה המתאימה למילוי ולשוקולד מריר טבעי. כשזה מגיע לגבינה, הבחירה הטובה ביותר היא גבינת פילדלפיה.

אם אתה מחפש את הקינוח המושלם, המתכון שיוצג לידיעתך יהיה שימושי מאוד. לא צריך שום כישרון קולינרי מיוחד כדי להכין את המעדן העדין הזה. סוד ההצלחה העיקרי הוא לעקוב בקפדנות אחר ההוראות שלב אחר שלב ולהיות במצב רוח טוב.

את עוגת הגבינה המוכרת מניו יורק תוכלו להכין בקלות עם גבינת קוטג 'אם אין לכם גבינת קוטג' בהישג יד. טעמו של הקינוח הזה לא יהיה גרוע מהמתכון הקלאסי. קינוח מעורר תיאבון מושלם לכל מסיבת תה או אפילו לשולחן חגיגי. נסה זאת!

עוגת גבינה מעוררת תיאבון לפי המתכון הקלאסי לא תשאיר אף אחד אדיש. המתכון המדהים הזה מושלם לערב רומנטי או למסיבת יום הולדת לילדים. נסו לבשל את המנה הנפלאה הזו ולרצות את עצמכם ואת יקיריכם!

רכיבים:

כדי להקל על חייכם ולחסוך זמן בישול, תוכלו להכין עוגת גבינה ללא אפייה. הבסיס לעוגה כזו יהיה פירורי ביסקוויטים, דחוסים בחמאה מומסת, ושכבת הגבינה תתקשה היטב ותשמור על צורתה הודות לג'לטין. כתוצאה מכך, תהיה לך עוגת גבינה נפלאה על השולחן שלך שאינה דורשת מניפולציות מורכבות בהכנה.

עוגת גבינה היא קינוח גולמי מתבשיל לקצפת לסופלה. בדרך כלל, הבסיס לעוגת גבינה הוא לחם או לחם קצוץ כתוש. עוגת גבינה יכולה להיות אפויה או לא אפויה.

עוגת גבינה עם גבינה איטלקית מסורתית היא מתכון מקורי ובלתי נשכח. מעדן כזה הוא המתאים ביותר לאירוע המיוחד שלך.

עוגת גבינה עדינה עם תותים ארומטיים היא קינוח שאף אחד לא יישאר אדיש אליו. המנה אידיאלית לאירועים חגיגיים ולשתיית תה בחברה נעימה.