
עוגת גבינה פירות יער לא אפויה
פשטידות ללא אפייה מקלות הרבה יותר על הבישול. זה נכון במיוחד לגבי עוגת גבינה. עוגת גבינה ברי עם גבינת שמנת ושמנת מתגלה כעדינה וטעימה. משמיטים את כל הניואנסים של עוגת הגבינה הקלאסית, מכינים קינוח בעזרת ג'לטין, ללא טיפול בחום. זה יהפוך את הקינוח לטעים לא פחות!