עוגת גבינה ופטל

אנו מציעים לכם מתכון לעוגת גבינה טעימה ועדינה מאוד במילוי גבינת מסקרפונה שמנת, מתחת למילוי פטל ריחני. במתכון שלנו נשתמש באגר אגר, תחליף טבעי לג'לטין בעל אותן תכונות. אתם תאפו את הבסיס לעוגת הגבינה בעצמכם, לא תשתמשו בעוגיות מוכנות. כתוצאה מכך, תהיה לנו עוגת הגבינה העדינה ביותר שנמסה בפה, מבושלת לחלוטין בידיים שלנו.

עם תוספת של פירות יער, קפואים וטריים, כל עוגת גבינה מתגלה כטעימה עוד יותר, כי פירות יער ופירות משתלבים היטב עם שכבת הגבינה של עוגת הגבינה וקרום הקמח שלה. במתכון זה, פירות יער משמשים לקישוט החלק העליון של קינוח הגריסה הזה.

אם אתה אוהב פיסטוקים ופטל, אז הכין עוגת גבינה עם שני המרכיבים האלה מיד. לשכבת הגבינה יהיה טעם של פיסטוקים, ומעט קונדיטור מבושל מפטל, המשמש לשימון עוגת הביסקוויטים - הבסיס לעוגת הגבינה. כאשר עוגת הגבינה מוזנחת, היא מתגלה כמעורבת מאוד, עם עוגיה רכה ורכה ושכבה קטיפה.

אני מציע להכין עוגת גבינה פטל ללא אפייה לפי מתכון פשוט. הבסיס לעוגת הגבינה יהיה גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה. אופציה נהדרת לקינוח לאוהבי גבינת קוטג '. שלא כמו עוגת גבינה עם גבינת קורד, אפשרות זו פחות שמנונית ומתבשלת מהר יותר.

לכל מי שאוהב פטל כמוני, אני ממליץ בחום להכין עוגת גבינה פטל. קינוח מתקבל עם טעם וריח עשירים עם מילוי אוורירי של גבינת שמנת ושמנת.