פשטידת צבטייבסקי עם לינגונברי

0
819
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 140.3 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 9 גרם.
פחמימות* 21 גרם.
פשטידת צבטייבסקי עם לינגונברי

המאפה הידוע והפופולרי הזה - "פשטידת צבטייבסקי עם תפוחים" - טעים לא פחות עם לינגונברי. את הבצק יש ללוש עם שמנת חמוצה ובאותו אופן כמו לעוגת תפוחים. ניתן לקחת לינגונרי קפוא. מלית שמנת חמוצה עדינה מוכנה בתוספת קמח וביצים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, מכינים את כל המוצרים לפשטידת Tsvetaevo בכמות הנדרשת. מפשירים את הלינגונים. לאחר מכן ללוש את הבצק. לשם כך יוצקים חצי כוס סוכר לקערה ללישת בצק ושמים שמנת חמוצה. מקציפים את המרכיבים הללו יחד.
שלב 2 מתוך 6
ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים, או במיקרוגל, ואז יוצקים לתערובת השמנת החמוצה ומערבבים שוב.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן שופכים את הקמח המנופה על מסננת לבסיס הבצק הנוזלי הזה, מוסיפים כפית אבקת אפייה ולשים את הבצק. זה צריך להיות חלק, רך ואלסטי.
שלב 4 מתוך 6
משמנים תבנית אפייה (בדרך כלל עגולה) בשמן צמחי. מרדדים את הבצק לעוגה עגולה ולשים בתבנית, יוצרים דפנות נמוכות לאורך הקצה.
שלב 5 מתוך 6
בקערה נפרדת מקציפים יחד את כל החומרים למלית השמנת החמוצה המצוינת במתכון כך שיהיה הומוגני וללא גושי קמח. מניחים את הבלינגונים המופשרים על הבצק וממלאים אותו במלית המוכנה.
שלב 6 מתוך 6
אופים פשטידת צבטאבו עם לינגונבורי בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך שעה. לאחר מכן מצננים את הפשטידה האפויה, מעבירים לכלי יפהפה וניתן להגיש.
אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *