טבקה עוף בסיר איטי
0
1422
מִטְבָּח
גרוזיני
תכולת קלוריות
238 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
31.8 גרם
שומנים *
28.1 גרם.
פחמימות*
6.4 גרם.
ניתן לטגן טבק עוף בקלות במולטי -קוקר. זה יהיה אפילו נוח יותר מאשר במחבת, כיוון שהשפריצים במהלך הטיגון מוגבלים על ידי הקירות הגבוהים של הקערה ואינם מורחים את כל מה שמסביב. אנו מציעים לכבוש את הציפור במיץ לימון ותערובת תבלינים לעוף - נהפוך את הסיבים לרכים יותר עם חומצת הדרים, והרכב התבלינים שנבחר ייתן ניחוח ועוצמת טעם. בעת ההגשה, אל תשכחו לפזר את העוף בעשבי תיבול - זהו ניחוח נוסף וויטמינים יקרי ערך.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מפעילים את המולטי -קוקר במצב "טיגון", יוצקים מעט ירק לקערה ומחממים אותו. שמנו את עור פגר העוף כלפי מטה ומטגנים כעשרים דקות כשהמכסה פתוח. לאחר שחלף הזמן שצוין, הופכים את העוף לצד השני וממשיכים לטגן עוד רבע שעה עד עשרים דקות. בעת הטיגון, אתה יכול לשים את המשקל על הפגר, לאחר שכוסתה אותו בעבר בצלחת שטוחה. אך גם ללא עומס העוף מטוגן היטב, שחום ומתגלה כעסיסי מאוד.
בתאבון!