בית
➠ קישוא
➠ מנות קישואים
➠ דיאט קציצות עוף בתנור

דיאט קציצות עוף בתנור

2300

מִטְבָּח מזרח אירופאי

תכולת קלוריות 79.7 קק"ל

מנות 5 יציאות.

זמן בישול 55 דקות

חלבונים * 7.2 גרם.

שומנים * 4.8 גרם.

פחמימות* 5 גרם.

תוֹכֶן

קציצות עוף, מבושלות בתנור, יתאימו באופן מושלם לתזונה של אנשים שעוקבים אחר דיאטה. מנת בשר כזו, למרות האפייה, מתגלה כטעימה מאוד, רכה ועסיסית. לקציצות מוכנות יש טעם מעניין ויוצא דופן בשל השימוש בהן בהכנת גבינת קוטג 'וקישואים.

רכיבים

טחון עוף 500 גרם. גבינת קוטג 100 גרם קישוא 250 גרם עמילן תירס 1 כף ביצה מחשב אחד. שָׁמִיר 50 גרם. שום 2 שן. מלח טַעַם פלפל שחור טחון טַעַם

תהליך בישול

שוטפים היטב את הקישואים, משפשפים אותו בפומפייה דקה. במידת הצורך קולפים מראש את הקישואים מהקליפה והגרעינים.

לאחר מכן, יש לסחוט את הקישואים המגוררים מהמיץ.

שמים את העוף הטחון בכלי מתאים, מוסיפים אליו את הקישואים המגוררים, מערבבים.

לאחר מכן, מוסיפים כמות קטנה של גבינת קוטג 'לשאר המרכיבים. אנחנו ללוש הכל.

יוצקים עמילן תירס לכלי עבודה, מערבבים.

כדי שהבשר הטחון יהיה רך יותר, טורפים פנימה ביצת עוף, מערבבים הכל ביסודיות.

קוצצים את השמיר השטוף, מעבירים את השום המקולף דרך מכבש. מוסיפים את המרכיבים האלה למסת הבשר.

מתבלים את הבשר הטחון בפלפל גרוס ומלח. הכל חייב להיות מעורבב שוב ביסודיות.

מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף או קלף. יוצרים קציצות בידיים רטובות ומניחים אותן על תבנית אפייה מוכנה. אנו אופים את מנת הבשר בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-35 דקות.