תפוחי אדמה עם תבלינים בתנור
0
858
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
60.5 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
1.2 גרם.
שומנים *
12.1 גרם.
פחמימות*
8.7 גרם
מתכון פשוט מאוד לפלחי תפוחי אדמה טעימים. סוד הטעם טמון בשילוב המושלם של תפוחי אדמה, שום ותיבול. באשר לאחרונים, אנו ממליצים לקחת תערובת מיוחדת של תבלינים ועשבי תיבול לתפוחי אדמה. תבלינים כאלה מכילים את מאזן הטעם והארומה הנכונים, שנבחרו במיוחד עבור הירק הזה. לחלופין, השתמשו בתיבול שאתם מכירים ואוהבים שאתם מכירים שלא תופתע.
רכיבים
תהליך בישול
מניחים את הפרוסות המיובשות בקערה רחבה. שחררו את השום מהקליפה, העבירו אותו דרך מכבש. מורחים את הדייסה שהתקבלה על תפוחי האדמה. מפזרים מעל תיבול, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים בידיים כך שכל פרוסה תהיה מכוסה בתבלינים. אנו עוזבים לעשר עד חמש עשרה דקות למרינדה. לאחר זמן זה יוצקים את שמן הזית ומערבבים שוב - הפרוסות יהפכו למבריקות ומבריקים.
לאחר שלושים עד שלושים וחמש דקות, כדאי לבדוק את מידת המוכנות של תפוחי האדמה על ידי פירסינג של כמה פרוסות בעזרת סכין. אם העיסה עדיין לחה, הוסיפו זמן נוסף לאפייה - עשר עד חמש עשרה דקות. אם הפרוסות כבר רכות, הפעל את הסעה כך שיופיע קרום אדמדם במהירות. אנו מוודאים כי החלק הפנימי של הפרוסות רך ורך, ונוצר קרום זהוב פריך דק על פני השטח.
בתאבון!