פשטידות תוצרת בית עם בשר טחון על המים

0
494
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 202.5 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 11.1 גרם.
שומנים * 13.9 גרם.
פחמימות* 34.6 גרם.
פשטידות תוצרת בית עם בשר טחון על המים

המתכון למאפים טעימים שתוכלו לבשל בבית. להכנת הפשטידות עם מרק בשר בפנים, מוסיפים מעט מים לבשר הטחון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קולפים את הבצל וקוצצים דק.
שלב 2 מתוך 6
מערבבים בצל עם בשר טחון, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. מוסיפים מים למלית ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 6
מנפים קמח לקערה, מוסיפים מלח ושופכים מים. ללוש לבצק אלסטי הומוגני ולתת לו להתבשל במשך 20 דקות.
שלב 4 מתוך 6
מחלקים את הבצק ל -10 חלקים שווים, מרדדים כל אחד לעוגה דקה.
שלב 5 מתוך 6
שמים מעט מילוי על העוגות, מחליקים אותו בשכבה דקה, כך שהבצקים יטגנו טוב יותר. מקפלים את הבצק לשניים ומאבטחים את הקצוות.
שלב 6 מתוך 6
מטגנים את הפשטידות בשמן צמחי במשך 3-4 דקות מכל צד. מגישים פשטידות מיד לאחר הבישול.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *