פשטידות תוצרת בית עם בקר טחון

0
380
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 262.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 15 גרם.
שומנים * 18.3 גרם
פחמימות* 31.7 גרם
פשטידות תוצרת בית עם בקר טחון

איזה כיף לבלות ערב עם יקיריהם, ליהנות מתה ריחני ופשטידות עסיסיות. הם אהובים על הקרום הפריך שלהם, המלית הדשנה ומיץ הבשר הנהדר שבולט בכל ביס.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מחממים את המים, מוסיפים להם מלח ושמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים כוס קמח מנופה, מערבבים ומצננים.
שלב 2 מתוך 6
מוסיפים בצל קצוץ דק לבשר הטחון, מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים את הביצה ואת הקמח הנותר למסה שהתקררה, ללוש את הבצק.
שלב 4 מתוך 6
מרדדים את הבצק דק, חותכים בעזרת צלוחית עוגות עגולות.
שלב 5 מתוך 6
מניחים את מילוי הבשר על מחצית הלחם השטוח, מכסים אותו בחלק השני ויוצקים את הצ'בורק. עשו זאת עם כל הבצק והבשר הטחון.
שלב 6 מתוך 6
כשהחומרים מוכנים מטגנים אותם בשמן צמחי משני הצדדים עד להזהבה. ניתן להגיש מאפים חמים וצוננים כאחד.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *