קטשופ ביתי עם פלפל חריף

0
2401
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 25.5 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 4.6 גרם
קטשופ ביתי עם פלפל חריף

קטשופ עם פלפל חריף מתברר כעגבנייה מתונה, מתוקה במידה, בשילוב מושלם עם כל מנה. כדי להכין קטשופ לפי מתכון זה, אתה צריך מינימום זמן ורק שלושה מרכיבים. בשל כך, קטשופ כתוצאה מתברר כטבעי ובריא ככל האפשר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את הפלפל החריף, מסירים את הזרעים הפנימיים עם מחיצות. חותכים את הפלפל עצמו לפרוסות קטנות.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את העגבניות מתחת למים זורמים וחותכים אותן לפרוסות קטנות.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן, יש לפרוס פלפל ועגבניות. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בבלנדר.
שלב 4 מתוך 6
אנו מעבירים את המסה המתקבלת לסיר, לשים על אש בינונית. יש להרתיח את המסה עד שנשארה בדיוק מחצית מהנפח המקורי. עם הזמן, תהליך זה ייקח כ- 40-60 דקות. בסוף ממש מוסיפים מלח ומרתיחים את הקטשופ עוד 2-3 דקות. לאחר מכן מסירים את המחבת עם התוכן מהאש.
שלב 5 מתוך 6
קטשופ חם נשפך לצנצנות מעוקרות, אטום במכסים ומתקרר לגמרי הפוך.
שלב 6 מתוך 6
קטשופ אוניברסלי עם פלפל חריף מוכן!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *