קוואס תוצרת בית ל -10 ליטר

0
10596
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 24.5 קק"ל
מנות 10 ליטר.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 6.4 גרם.
קוואס תוצרת בית ל -10 ליטר

ברגע שמתחילה עונת קוטג 'הקיץ ועבודת השדה האביב, אני מכין קוואס תוצרת בית. אני מרוויח הרבה בבת אחת, כי המשקה מסתיים מהר. אני רוצה לחלוק את המתכון שלי להכנת קוואס תוצרת בית. תהליך ההכנה פשוט מאוד וניתן לצרוך את המשקה לאחר 6 שעות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
קודם כל, קח מיכל עמוק שבו תכין קוואס. זה יכול להיות סיר גדול או אפילו צנצנת. אם אין לך משהו מתאים, אתה יכול לצמצם את המרכיבים או לקחת, למשל, שני סירים של חמישה ליטר ואז לשפוך לצנצנות. יוצקים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען וחומצת לימון לתוך הכלי המוכן.
שלב 2 מתוך 3
לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של עולש. אני תמיד לוקח קלאסיק. מערבבים היטב את החומרים היבשים וממלאים בכמות הנדרשת של מי שתייה קרים. שמים את הסיר על אש בינונית ומביאים לרתיחה, ואז מסירים מהאש ומצננים עד שהוא חם. לאחר מכן מוסיפים שמרים יבשים ומערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 3
אם אין לך שמרים יבשים, אתה יכול להשתמש בשמרים גולמיים, תצטרך פי 3 יותר משמרים יבשים. השאירו את חומר העבודה למשך כ- 3-4 שעות, ולאחר מכן מצננים לחלוטין במקרר. ניתן להגיש על השולחן קוואס מהיר מוכן. המשקה הוא מרווה צמא מעולה. אני משתמש בקוואס תוצרת בית זה להכנת אוקרושקה.

תהנה!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *