בצק פיצה שמרים יבש עם ביצה

0
550
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 296.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 14.1 גרם.
שומנים * 8.5 גרם.
פחמימות* 52.2 גרם
בצק פיצה שמרים יבש עם ביצה

הכנת פיצה אינה דורשת כישורים קולינריים מיוחדים. עם זאת, ניתן לעשות מעט מהר יותר את בצק השמרים הרב ביותר, תוך שימוש בשמרים יבשים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מערבבים 400 גרם קמח, שמרים, מלח וסוכר.
שלב 2 מתוך 4
ממיסים את החמאה על אש קטנה ומצננים.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים את הביצה והחמאה לקמח ומערבבים. לאחר מכן יוצקים מים בזרם דק, תוך בחישה מתמדת של הבצק בעזרת כף.
שלב 4 מתוך 4
מוסיפים את הקמח הנותר וממשיכים ללוש את הבצק בידיים. זה צריך להיות אחיד וגמיש. הניחו לבצק לנוח במשך 30-40 דקות, ולאחר מכן מרדדים את בסיס הפיצה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *