בצק שמרים לפשטידות העשויות משמרים יבשים בעלי פעולה מהירה

0
7618
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 286.4 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 6.1 גרם.
פחמימות* 52.9 גרם
בצק שמרים לפשטידות העשויות משמרים יבשים בעלי פעולה מהירה

פשטידות הן מאכל פופולרי בקרב עמים ולאומים רבים. היום אני רוצה לחלוק מתכון מדהים לבצק שמרים לפשטידות העשויות עם שמרים יבשים המהירים. אפייה על בצק כזה מתגלה כמכרנת ואוורירית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שלב את הכמות הנדרשת של חלב חם, סוכר מגורען ושמרים פעילים במהירות בכלי עמוק. מערבבים היטב עד להמסה מלאה.
שלב 2 מתוך 9
מהדקים את הבצק בניילון נצמד ומשאירים כ -10 דקות. לאחר תום הזמן, הבצק יעלה היטב ויגדל בנפחו.
שלב 3 מתוך 9
מנפים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה לקערה עמוקה נפרדת.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן שוברים את ביצת העוף, מוסיפים מלח.
שלב 5 מתוך 9
הכניסו את הבצק התפוח לקערה.
שלב 6 מתוך 9
מערבבים היטב.
שלב 7 מתוך 9
לאחר מכן לשים את הבצק על משטח עבודה נקי, ללוש היטב בידיים ולגלגל לכדור גדול. מניחים אותו בקערה עמוקה ומכסים בניילון נצמד או מכסים במגבת מטבח נקייה.
שלב 8 מתוך 9
כשהבצק תופח, ללוש אותו מעט ולהשאיר לתפוח שוב.
שלב 9 מתוך 9
השתמשו בבצק השמרים שהופח להכנת הפשטידות האהובות עליכם.

תהנו מעוגות תוצרת בית רכות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *