בצק שמרים לפשטידות עם חלב ללא ביצים

0
2898
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 265.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 9.6 גרם
פחמימות* 70.3 גרם
בצק שמרים לפשטידות עם חלב ללא ביצים

בצק שמרים אפילו טעים יותר כשהוא מבושל בחלב. שופע, אוורירי, רך ועדין מאוד, הוא פשוט נמס בפה! תענוג אמיתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו מחממים את החלב ל-35-40 מעלות וממיסים בו סוכר ומלח.
שלב 2 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים שמרים יבשים לחלב ומערבבים.
שלב 3 מתוך 4
מנפים את הקמח ומוסיפים אותו גם לחלב, ללוש את הבצק, הוא לא צריך להיות סמיך וצפוף במיוחד, אחרת הוא לא יעבוד.
שלב 4 מתוך 4
מכסים את הבצק במגבת ושולחים אותו למקום חמים למשך 40 דקות. לאחר מכן, אנו ללוש אותו בידיים ו 2-3 דקות. ולהשאיר שוב למשך 40 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *