בצק שמרים לפשטידות עם שמרים יבשים עם כרוב בתנור

0
1457
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 318.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 2.2 גרם.
פחמימות* 70.3 גרם
בצק שמרים לפשטידות עם שמרים יבשים עם כרוב בתנור

הפשטידות הטובות ביותר עם כרוב מתקבלות, כמובן, עם בצק שמרים. הדרך הקלה ביותר היא לבשל אותם עם שמרים יבשים, כך שהבצק יתאים בדיוק ויתברר שהוא איכותי. פשטידות רכות ומרופדות ישמחו הן את האורחים והן את משקי הבית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מנפים את הקמח בעזרת מסננת, מוסיפים אליו מלח, סוכר ושמרים יבשים.
שלב 2 מתוך 5
אנו מחממים את החלב כך שהוא יהיה 35-40 מעלות לא גבוה יותר, אחרת השמרים לא יעבדו.
שלב 3 מתוך 5
מוסיפים חלב לקמח ומערבבים היטב עד שהבצק חלק ודי רך ודביק.
שלב 4 מתוך 5
מכסים את הבצק במגבת ושולחים אותו למקום חמים למשך 1.5 שעות.
שלב 5 מתוך 5
לאחר כ- 40 דקות. את הבצק יש ללוש היטב בידיים, זה חייב להיעשות גם בסוף, כשהאדזה מוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *