בצק שמרים לקציצות חמצמץ מתוקות בתנור

0
1054
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 288.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 10.3 גרם
שומנים * 16 גרם.
פחמימות* 52.5 גרם
בצק שמרים לקציצות חמצמץ מתוקות בתנור

פשטידות חמצמץ מתוקות הן תענוג אמיתי לכל המשפחה. הסוד העיקרי של פשטידות כאלה הוא כמובן בצק שמרים טעים. אם הבצק איכותי, הפשטידות יתגלו כעסיסיות, רכות ומעוררות תיאבון!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים שמנת חמוצה עם ביצים ושמן חמניות. מערבבים הכל היטב.
שלב 2 מתוך 5
כעת אנו מנפים את הקמח, מוסיפים לו סוכר מגורען, מלח ושמרים.
שלב 3 מתוך 5
אנו שולחים מוצרים בכמויות גדולות לשמנת חמוצה ולמסת ביצים ומערבבים היטב, ויוצרים בצק.
שלב 4 מתוך 5
כשהמסה הופכת סמיכה, אנו ממשיכים ללוש אותה בידיים.
שלב 5 מתוך 5
מכסים את הבצק במגבת ומניחים אותו במקום חמים למשך 1.5 שעות. לאחר 40 הדקות הראשונות, ללוש את הבצק בידיים ולהשאיר אותו לעלות עוד יותר.

הבצק מוכן, אפשר להתחיל למלא! בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *