פשטידת שמרים דובדבן קפואה
0
1553
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
132.1 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
3 גרם.
שומנים *
3.6 גרם.
פחמימות*
24.6 גרם.
עקרות בית לעתים רחוקות מבשלות מאפי שמרים, מכיוון שלוקח זמן ללוש בצק שמרים טוב, אך ביום חופשי תוכלו לרצות את יקיריכם עם עוגת דובדבנים, ודובדבנים קפואים יאפשרו לכם לבשל את הקינוח הזה בכל עת של השנה. . בעת ההפשרה, דובדבנים כאלה נותנים הרבה מיץ, ולכן מוסיפים עמילן למלית.
רכיבים
תהליך בישול
הבצק קל יותר ללוש בעזרת מכשירי מטבח, מיקסר, מעבד מזון או במכונת לחם. יוצקים מעט חלב מחומם לקערת המיקסר ומועכים לתוכו את השמרים הדחוסים ומערבבים. לאחר מכן שוברים 2 ביצי עוף לקערה, מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר, מלח ווניל ומערבבים שוב. לאחר מכן שופכים קמח חיטה לקערה דרך מסננת, מוסיפים חמאה רכה ולשים את הבצק עד שהוא יציב.
אפייה טעימה ומוצלחת!