חלבונים שמרים בחלב עם בשר במחבת

0
380
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 217.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 105 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 10.6 גרם.
פחמימות* 44.7 גרם
חלבונים שמרים בחלב עם בשר במחבת

לבנים על בצק שמרים טעימים מאוד, עסיסיים ואדים. המתאבן מעורר התיאבון הזה ישמח גם את הבית וגם את האורחים. הבישול פשוט ומהיר והתוצאה מדהימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מחממים את החלב ומוסיפים אליו שמרים, כמו גם מלח וסוכר מגורען.
שלב 2 מתוך 6
מוסיפים שמן צמחי וקמח מנופה במסננת למסה המוכנה. מערבבים היטב עד לקבלת בצק הומוגני. מכסים במגבת ושומרים במקום חמים 1-1.5 שעות.
שלב 3 מתוך 6
קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 6
מוסיפים את הבצל לבשר הטחון. ממליחים ומתבלים בפלפל, ואז מערבבים את המלית.
שלב 5 מתוך 6
אנו מכינים עוגות מהבצק המוכן, שמים במרכז בשר טחון ומכופפים את הקצוות.
שלב 6 מתוך 6
אנו מצפים את המחבת בנדיבות בשמן צמחי, שכבתה צריכה להיות כ -3 ס"מ. אנו מורחים את החלבונים ומטגנים אותם משני הצדדים במשך 10-15 דקות ליצירת סומק זהוב.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *