לביבות שמרים עם צימוקים

0
2016
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 231.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 8.4 גרם.
פחמימות* 38.5 גרם
לביבות שמרים עם צימוקים

לביבות שמרים בתיאבון יהפכו מקוריות וטעימות יותר בתוספת צימוקים. מנה מוכרת תנצנץ בצבעים חדשים, שלא יעלמו מעיני ביתכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
מנפים את הקמח בקערה נפרדת מראש. זה הכרחי כדי שהמוצר מועשר בחמצן ויפטר מגושים. זה יהפוך את הלביבות לריכות יותר.
שלב 2 מתוך 11
שוברים ביצים בצלחת עמוקה נוספת, מוסיפים להם מלח ומערבבים.
שלב 3 מתוך 11
לאחר מכן מוסיפים סוכר לביצים ומקציפים היטב את התערובת.
שלב 4 מתוך 11
ממלאים את הצימוקים במים רותחים למשך 5 דקות. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים ונותנים למוצר להתייבש מעט.
שלב 5 מתוך 11
נשתמש בחמאה לבצק, ולכן נמס אותו מראש בכל דרך נוחה.
שלב 6 מתוך 11
ממלאים את השמרים במים רתוחים חמים, אך לא חמים. מערבבים בעדינות את התערובת המתקבלת.
שלב 7 מתוך 11
מוסיפים את תערובת הביצים, החמאה המומסת והקמח לשמרים. מערבבים היטב את התערובת.
שלב 8 מתוך 11
מוסיפים את הצימוקים ולשים שוב את הבצק. לאחר מכן מכסים אותו בניילון נצמד ומשאירים אותו במקום חמים למשך 30-35 דקות.
שלב 9 מתוך 11
לאחר שהבצק גדל, אפשר לטגן אותו. אנו מחממים מחבת עם שמן צמחי ומניחים את הלביבות.
שלב 10 מתוך 11
מטגנים משני הצדדים עד לסומק בהיר.
שלב 11 מתוך 11
מגישים לביבות שמרים חמות עם צימוקים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *