ריבה ממשמשים בחתיכות

0
1868
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 443 קק"ל
מנות 0.7 יציאה
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 109 גרם.
ריבה ממשמשים בחתיכות

כדי לשמור חצאים או חתיכות משמשים בריבה, עליך לבשל מעדן כזה בעזרת טכנולוגיה עדינה, אחרת המסה תהפוך במהירות לפירה. משימה זו מטופלת בצורה מושלמת בשיטת בישול ידועה כל כך כמו ריבה של חמש דקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
לריבה בחתיכות אתה צריך לבחור משמשים חזקים בריאים, אולי אפילו מעט בוסר. בדוק את כולם לאיתור נזקים של ציפורים או ריקבון. חותכים את הפירות לשניים ומוציאים את הזרעים, שוקלים את כמות המשמשים הנדרשת ללא הזרעים. יש לחתוך חצאים גדולים במיוחד לחתיכות בינוניות.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים סוכר מגורען לקערת משמשים, מכניסים את התערובת למקרר לשעה. מדי פעם מוציאים את המיכל עם התכולה ומנערים אותו כך שהסוכר יתפזר בצורה אחידה, אך אין לערבב אותו כדי לא לפגוע בחתיכות העדינות.
שלב 3 מתוך 4
יוצקים סוכר ומשמשים עם מים, לשים על אש בינונית. כשהריבה מתחילה לרתוח, מנמיכים את האש ונותנים לתערובת להתבשל במשך 5 דקות. במהלך הזמן הזה, אתה לא צריך להפריע לזה, רק לנער מעט את המחבת. הניחו לתערובת להתקרר, ולאחר מכן חזרו על הליך החימום והקירור פעמיים נוספות. בשלב זה, שטפו את הפחיות במכסים עם סודה, שטפו ועקרו.
שלב 4 מתוך 4
לאחר החימום האחרון אין צורך לקרר את הריבה. יש צורך לשפוך אותו חם לצנצנות סטריליות, לגלגל אותו או להדק אותו היטב בעזרת מכסי מתכת בורגיים. מצננים את הצנצנות מתחת לשמיכה חמימה בצורה טבעית הפוכה, הכניסו לארון. השתמש בקינוח תוך שנה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *