ריבה ממשמשים לחורף

0
1134
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 306 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 74.7 גרם
ריבה ממשמשים לחורף

ריבה היא קונדיטוריה דמויית ג'לי עם פירות, פירות יער, או חלקים מהם מופצים באופן שווה. שלא כמו ריבה, המוצר המקורי לא צריך להישאר שלם, והסירופ צריך לרכוש את העקביות של הג'לי. אני מציע להכין ריבת משמש לחורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
שוטפים ומייבשים את המשמשים. חותכים את המשמשים בכל דרך ומוציאים מהם את הזרעים. השתמש במשמשים רכים כדי להשיג עקביות אחידה. יוצקים את כמות המים הנדרשת לקערת המולטי -קוקר.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן שמים את המשמשים הקצוצים בקערת המולטי -קוקר.
שלב 3 מתוך 8
ממלאים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. סגור את מכסה המרק הבישול.
שלב 4 מתוך 8
בלוח המולטי -קוקר, בחר במצב "כיבוי", הגדר את הטמפרטורה ל -100 מעלות. זמן בישול - 30 דקות.
שלב 5 מתוך 8
לאחר 10-12 דקות, פתח בזהירות את מכסה המרק הבישול, וודא שכל הסוכר הגרעיני נמס תוך ערבוב בעזרת מרית סיליקון או עץ.
שלב 6 מתוך 8
הסר היטב את הקצף שנוצר.
שלב 7 מתוך 8
ממשיכים לבשל את הגרגרים כשהמכסה של המרק הבישול פתוח, מעת לעת ומערבבים. לאחר הצפצוף, כבה את המכשיר. מערבבים ומוסיפים מיץ לימון.
שלב 8 מתוך 8
מערבבים היטב. מסדרים את הריבה בצנצנות מעוקרות מראש, סוגרים היטב עם מכסים יבשים נקיים. הופכים את הצנצנות והופכות לצינון מלא. שים את הריבה המצוננת במקום חשוך או במקרר קריר. הריבה מתגלה כטעימה מאוד ואינה מחזיקה עד החורף, לכן מבשלים אותה בכמויות גדולות.

תהנה מהתה שלך!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *