חמש דקות ריבת משמש
0
1156
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
443 קק"ל
מנות
5 ליטר.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
1.8 גרם.
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
109 גרם.
זמן הבישול הקצר של הריבה מבטיח את בטיחות רוב הויטמינים. וכדי להשיג את הצפיפות הדרושה, נשתמש בתערובת הג'ל של "קונפיטורי" - מסת המשמש תשיג במהירות את עקביותה האופיינית. חומר העבודה בריא וריחני.
רכיבים
תהליך בישול
כשהמשמשים נתנו כמות מסוימת של מיץ, טוחנים אותם עם בלנדר טבילה עד שהם פירה. אפשר גם לשים את הפירות במטחנת בשר או בצ'ופר במנות וכך לטחון את כל כמות המשמשים. שמים את הכלי עם מחית משמש על הכיריים ומביאים לרתיחה בטמפרטורה בינונית. אנו רותחים חמש דקות, מסירים מהכיריים ונותנים לו להתבשל במשך שש שעות. לאחר מכן מביאים שוב את הפירה לרתיחה ומבשלים חמש דקות. השאירו את המחית להחדיר במשך שתים עשרה שעות. לאחר מכן אנו חוזרים לכיריים, מביאים לרתיחה, מבשלים חמש דקות ובסוף הבישול מוסיפים את תערובת הג'לינג "קונפיטורי", מערבבים היטב.
בתאבון!