ריבה מאנטונובקה לחורף
0
236
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
156.1 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
38.4 גרם
המתכון הזה להכנת ריבה טעימה וארומטית בצורה יוצאת דופן מיועד רק לתפוחי אנטונובקה ודווקא מכיוון שתפוחים אלה מכילים הרבה פקטין טבעי, ולאנטונובקה יש ניחוח ייחודי. כאשר הוא מקורר ריבה זו הופכת להיות דומה למרמלדה בשל העובדה שמוסיפים לה מים במהלך הבישול, כי ללא מים מקבלים ריבה פשוטה. ריבה מוכנה במהירות ובקלות.
רכיבים
תהליך בישול
הכנות טובות וטובות!