ריבת דובדבן לחורף

0
1402
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 141.4 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 34 גרם.
ריבת דובדבן לחורף

מעורר תיאבון, סמיך, עשיר בצבע ובטעם. הקפד להכין כמה צנצנות של פינוק כזה לחורף! זה יהיה תוספת טובה לתה ובהחלט יזכיר לכם קיץ חם עם הארומה שלו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את הדובדבנים ומסירים את הזרעים בעזרת סיכה.
שלב 2 מתוך 4
אנו מעבירים את הדובדבנים לסיר וממלאים במים. אנו מדליקים אש ומבשלים 5 דקות. לאחר מכן טוחנים את הגרגרים בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 4
שמים סוכר בסיר ומערבבים. מרתיחים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש, מוסיפים את הפקטין ומרתיחים עוד 10 דקות. יש להסיר את הקצף שנוצר על פני השטח.
שלב 4 מתוך 4
אנו שופכים את הריבה המוכנה לצנצנות מעוקרות ומרדדים.

טיפ: כדי שהריבה תצא תקינה, עליך לבדוק את נכונותה: פשוט זרוק כמות קטנה של ריבה על צלחת, אם היא לא מתפשטת, אפשר לשפוך אותה לצנצנות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *