ריבת דובדבן עם תפוז

0
2311
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 329.3 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 2 גרם.
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 79.1 גרם.
ריבת דובדבן עם תפוז

מדובדבנים כהים, על פי המתכון המוצע, אפשר להכין ריבה נפלאה. הוא מוכן על בסיס מיץ תפוזים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
לצרוב תפוזים במים רותחים ולשטוף היטב בעזרת מברשת. לאחר מכן מייבשים במגבת נייר. מסירים בעדינות את הקליפה מהפרי וסוחטים את המיץ מהעיסה.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים את מיץ התפוזים לסיר להכנת ריבה, מוסיפים אליו את הגרידה ואת הכמות הנכונה של הסוכר ומבשלים את הסירופ. מבשלים את הסירופ על אש נמוכה במשך מספר דקות.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים היטב את הדובדבנים במים קרים ומוציאים את הזרעים בכל דרך שהיא.
שלב 4 מתוך 5
מעבירים את הדובדבנים המוכנים לסירופ תפוזים ומרתיחים את הריבה על אש נמוכה עד להסמכה. אתה יכול להגדיל את זמן הבישול. בנוסף לסיום הבישול, אם תרצו, תוכלו לטחון את הדובדבנים בעזרת בלנדר או פשוט לחמם אותם כך שחלק מהגרגרים יישארו לחתיכות.
שלב 5 מתוך 5
בדוק אם הריבה נעשית על ידי שחרור אותה על צלוחית. טיפת הריבה המוגמרת אינה מתפשטת. מכניסים ריבה מוכנה עם תפוז חם לצנצנות סטריליות ואוטמים היטב. אחסן את הריבה המצוננת במקום חשוך.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *