ריבת דומדמניות שחורות ללא גרעינים

0
1442
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 221.5 קק"ל
מנות 0.7 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 53.7 גרם
ריבת דומדמניות שחורות ללא גרעינים

ריבת דומדמניות שחורות ללא זרעים היא אופציה מצוינת לקטיף לחורף. אחרי הכל, הוויטמינים הכלולים בפירות יער טריים מאוחסנים גם הם בריבה, ואנחנו כל כך צריכים אותם בחורף. לריבה לפי מתכון זה אין עקביות בולטת כמו ג'לי, אך היא נמרחת בצורה מושלמת, למשל, על כיכר, בנוסף, יהיה טעים לאכול אותה בכף עם תה או משקאות אחרים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
אנו ממיינים את גרגרי הדומדמניות השחורות מזרדים ועלים, שוטפים מתחת למים קרים, יוצקים לסיר עמוק.
שלב 2 מתוך 11
יוצקים סוכר לדומדמניות.
שלב 3 מתוך 11
מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 4 מתוך 11
שמנו את הסיר על אש קטנה, מועכים את הדומדמניות עם סוכר עם כתוש בפירה.
שלב 5 מתוך 11
ברגע שהריבה רותחת מבשלים עוד 5 דקות.
שלב 6 מתוך 11
לאחר מכן מעבירים את הריבה דרך מסננת כדי להפרידה מהגרעינים והקליפות.
שלב 7 מתוך 11
לאחר מכן אנו שולחים את הריבה ללא זרעים ומקלפים בחזרה למחבת.
שלב 8 מתוך 11
מבשלים את הריבה 10 דקות עד שהיא מסמיכה.
שלב 9 מתוך 11
יוצקים את ריבת הדומדמניות השחורות המוכנות ללא זרעים לצנצנות מעוקרות מראש.
שלב 10 מתוך 11
אנו הופכים את צנצנות הריבה, יוצאים ליום במקום חשוך וחמים.
שלב 11 מתוך 11
לאחר מכן תוכלו להעביר את ריבת הדומדמניות השחורות ללא זרעים למרתף, וליהנות מפינוק טעים בחורף.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *