ריבת דומדמניות שחורות עם אגר אגר

0
3112
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 303.3 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 3 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 72.1 גרם
ריבת דומדמניות שחורות עם אגר אגר

אגר אגר הוא תחליף ג'לטין טוב העשוי מאצות. אם אינך רוצה להשתמש בג'לטין, אל תהסס להחליף אותו. הוא מכין ריבה טובה וסמיכה. מושלם למאפים וכריכים טעימים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו ממיינים את הדומדמניות, מסירים את כל העלים והענפים. שלי ולתת לייבוש קל.
שלב 2 מתוך 4
כעת שופכים את הדומדמניות במנות לקערה עמוקה וקוצצים אותה במעוך. מוסיפים סוכר ואגר-אגר, מערבבים ונותנים לו להתבשל ולהתפיח.
שלב 3 מתוך 4
מניחים את הסיר על הכיריים ומביאים את התערובת לרתיחה. לאחר מכן אנו ממשיכים לבשל את הריבה עוד 5 דקות.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים ריבה חמה לצנצנות מעוקרות ומגלגלים. הופכים אותם על מכסים ועוטפים אותם בשמיכה או במגבת חמה. מניחים להתקרר למשך 1.5 שעות. שמנו את הריבה במקרר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *