ריבת דומדמניות שחורות עם ג'לטין

0
1805
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 264.3 קק"ל
מנות 0.7 ליטר.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 44.1 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 36 גרם.
ריבת דומדמניות שחורות עם ג'לטין

קינוח פירות יער נעים יכול להכין מפירות דומדמניות שחורות. הודות לג'לטין, המנה תתקשה היטב ותקבל מראה מעורר תיאבון. את הריבה הזו אפשר להגיש לאורחים או פשוט לשמח את עצמכם במעדן טעים וקליל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את הגרגרים, קולפים ומכניסים לסיר יחד עם סוכר ומים. אנו מציתים, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל עד שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים ג'לטין בכמות קטנה של מים רותחים. 100 מ"ל מספיקים לכף אחת.
שלב 3 מתוך 5
מסירים את המחבת מהאש, מצננים וטוחנים את הגרגרים בעזרת מסננת ברזל. מוסיפים ג'לטין ומערבבים עד שהאחרון נמס לגמרי.
שלב 4 מתוך 5
ממלאים מנה נוחה בריבה בג'לטין. יכול להיות בכוסות או בצנצנת. תנו לו להתקרר לגמרי ושלחו למקרר למשך שעתיים.
שלב 5 מתוך 5
לאחר ההתקשות המנה מוכנה. אפשר להגיש ריבת דומדמניות. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *